【埼玉・草加】鰻の白焼きが絶品!西口にある穴場割烹居酒屋【鉄や】

2018年12月7日

鉄や アイキャッチ画像

埼玉県は草加市氷川町「草加駅」西口から徒歩7分のところにある割烹居酒屋「ご馳走 鉄や」。
旬の食材や厳選素材を使用した贅沢料理を楽しめる、穴場のお店です。
住宅地に面していて分かり難いので、素通りしないように気を付けて下さい。

店内は和モダンな作りなっており、洗練された上品さのある空間が魅力的です。
普段使いにも適していますが、デートや記念日などの利用にも最適ですよ。
カウンター席も用意しているので、お一人様でも気軽に入店できます。

草加駅周辺で和の高級食材を楽しみたい方にはうってつけのお店。
隠れ家要素が強いですがその分だけ特別な日に利用して頂ける、ハイクラス向けの居酒屋と言えるでしょう。



新鮮かつ厳選された刺身は絶品

 

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鉄やで使用される食材は、市場で仕入れた新鮮かつ厳選された刺身を使用しています。
脂のノリや鮮度の良さはずば抜けており、納得のいくうまさを堪能できるのです。

値段は少々張りますが、それだけに絶品の刺身を頂けます。
贅沢かつ美味な刺身を楽しみたいのであれば、是非とも注文して頂きたい逸品ですよ。

辛さが殆ど無い生わさび

 

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各種料理(特に海鮮系料理)等で提供されるわさびは業務用のわさびではなく、生のものを擦った正真正銘の本わさびを使用しています。
生わさび独特のざらつきと食感は、他店で食べるわさびよりも明らかに美味しく、やみつきです。

特に鉄やで使用しているわさびは、そこまで辛くなく、わさびだけでつまみにすることができる程と言えます。
そんなわさびと一緒に食べる刺身や海鮮系料理は、一にも二にも美味しいを味わえるでしょう。

鰻の白焼きは是非とも注文して頂きたい

 

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鉄やの人気メニュー「鰻の白焼き」。
仕入れ状況や大きさによって値段の変動がありますが、是非とも注文して頂きたいです。

じっくりと焼き上がった白焼きに、塩と山椒とわさびで食べる。
脂の具合、ふっくらとした食感は見事と言うべきクオリティーです。

鰻の白焼き好きも唸る絶品メニューを、一度は味わってみて下さい。
※焼き上がりに少々時間がかかります

旬の日本酒の取り扱いアリ

 

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鉄やでは季節に応じた旬の日本酒を取り揃えています。その為、その時期のおいしいを味わえるのです。
決まった日本酒が置いてある訳では無いので、来店する度に変化のあるお酒を堪能できます。

どの食材に合わせれば良いか、またどんな味のものを飲みたいかは、大将に聞けば色々と提供してくれますよ。
料理とお酒で楽しく酔いしれること間違いなしです。

果実系のお酒が好きな方は「超濃厚ヨーグルト酒」を飲んで欲しい

果実系や甘い物のアルコール好きなら是非とも飲んで頂きたい、変わり種の日本酒「超濃厚ヨーグルト酒」。
ジャージー牛を使用した日本酒は、日本酒とは思えぬ程のヨーグルト感が非常に強く、たまらない一杯です。

日本酒が苦手な方こそ飲んで欲しい、もはや飲むヨーグルトに近いクオリティーは、日本酒の概念が変わりますよ。
度数は5%と従来の日本酒よりも非常に低いので、悪酔いしたりアルコールがきつすぎたりするといったことはありません。

コスパに優れたコース料理

 

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正直鉄やは一品一品に値が張ります。その為、色んな料理を食べたくても金銭的になかなか食べられない方もいらっしゃるかと。
しかし、5,400円のおまかせコースであればその日仕入れた食材を使った料理を少しずつ提供してくれるので、色んな美味しいをリーズナブルに堪能できます。

豊富な品数が出てくるのと、一切妥協をしない料理のクオリティーは、とても5,400円とは思えぬレベルの高さです。
前菜から主菜、刺身、〆のご飯まで、幅広く少しずつ提供。値段以上のコスパに優れた料理を楽しみたいのであれば、コースを抑えておくべきでしょう。

コース予約時に、嫌いなものやアレルギーについて質問してくれる点もポイントですよ。
※日によってはコース予約ができない場合があります、予めご了承下さい

完全個室席用意

鉄やでは完全個室席も用意しているので、家族や複数名でのプライベート空間での食事を楽しみたい方にはうってつけです。もちろん会食や接待利用にも最適と言えます。
TPOをわきまえた食事を楽しみたいのであれば、完全個室席を予約するようにしましょう。

主なメニューとコース一覧

刺身:800円~2,000円台
海鮮料理:1,000円台~2,000円台
本日のおすすめ品:600円~2,000円台
鰻の白焼き:3,000円台~4,000円台(仕入れ状況や大きさによって変動)
ご飯メニュー:500円~2,000円台
一品料理・その他料理メニュー:400円~2,000円台
アルコール類:600円~1,000円台
※金額は目安です

コース料理は5,000円となっています。
※細かな料理内容の変更等の相談可

店舗詳細・地図

 

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店名:ご馳走 鉄や
ジャンル:割烹、和食、居酒屋
電話番号:048-934-5733
営業時間:18時~24時
定休日:火曜日
予約:可
駐車場:無し
喫煙・禁煙:全席禁煙
住所:埼玉県草加市氷川町2158-14
予算の目安:8,000円台~10,000円