【埼玉・大宮】おでんと串揚げが美味な人気居酒屋【ざっくばらん】
埼玉県はさいたま市、「大宮駅」東口駅から徒歩5分の場所にある居酒屋「おでん家 万昌 ざっくばらん」。
店内はちょっと狭いのですが、ベージュを基調にしたナチュラルな内装と落ち着いた雰囲気が、長居したくなる空間作りとなっています。
また、目立ちにくく隠れ家要素も含んでいるので、普段使いはもちろんのこと、デート利用にも適したお店と言えますよ。場所はローソンの隣と覚えて頂けたら幸いです。
連日満席でお店を予約しないとなかなか入れない大人気居酒屋なので、事前予約を怠らないようにしましょう。
系列で大宮に「おでん家 万昌 ぶらっせ」もあります。
ざっくばらんが混んでいたり予約ができなかったりしたら、こちらにもアクセスしてみて下さい（メニューはほぼ同じです）。
目次
上品でさっぱりした30種類以上の関西風おでん
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ざっくばらんの看板メニューとも言える、美しい見た目が特徴的な関西風おでん。
北海道産の高級利尻昆布を使用した出汁は、上品でさっぱりとしています。味噌とからしが小瓶で提供されるので、お好みで付けて食べられます。
定番の大根や玉子、牛すじから、変わり種の湯葉やじゃがバターまで、全部で30種類以上と幅広く扱っていますよ。
体にしみるおでん、お酒と一緒に堪能しちゃいましょう。なお、無料でだしだけの注文も可能ですよ。
オリーブオイルを足せるトマトおでんは抑えておくべき一品
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トマトおでんは、是非とも注文して頂きたいおでん。トマト甘み、酸味、おでんの出汁の三位一体がたまりません。
また、コショウのかかったオリーブオイルをかけたら洋風おでんと化し、これもまた満足度の高い一品となりますよ。
サクサクの串揚げがウマイ！
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おでんと一緒に是非とも注文して欲しいのが、定番メニューの串揚げです。
油切れの良さ、サクサクの衣、素材のクオリティー、どれをとっても抜群のうまさ。
揚げ物好きにはたまらない、リピート確実の一本と言えます。
ソースはもちろんのこと、塩でさっぱりと頂いても美味ですよ。
進化系レモンサワーもアリ
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ざっくばらんでは、1個分のレモンを凍らせた「冷凍レモン」タイプのレモンサワーが用意されています。
このレモンサワーの魅力として、
・焼酎が薄まらない
・焼酎のおかわりができる（なかの注文ができる）
といったところがあるのです。
レモンサワー好きには嬉しい一杯なので、是非とも注文しちゃいましょう。
焼酎や日本酒も豊富に取り揃えて
焼酎は30種類以上、日本酒は15種類以上と、おでんや串揚げに合うお酒も豊富に取り揃えております。
旬の地酒や貴重な焼酎も用意されているので、お好みの一杯を是非とも頂きましょう。基本は一升瓶3,000円台クラスのお酒がメインです。
旬の食材の扱いも
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おでんや串揚げ以外にも通常の居酒屋メニューは揃っていますが、海鮮系や野菜系など旬の食材の扱いも取り揃えております。
例えば、秋なら秋刀魚や牡蠣。冬なら白子ポン酢やあん肝など。時期に応じたウマイをざっくばらんで頂きましょう。
店舗詳細・地図
店名：おでん家 万昌 ざっくばらん
ジャンル：おでん、串揚げ、居酒屋
電話番号：048-643-4100
営業時間：17時～23時
定休日：日曜日
予約：可
駐車場：無し
喫煙・禁煙：全席禁煙可
住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-33
予算の目安：3,000円台～5,000円台
予約やクーポンに関してはコチラ：食べログ ぐるなび
ホームページ：https://odenyabansyou-zakkubaran.gorp.jp/