【埼玉・南越谷】和食ランチがお得!蒲生駅東口近くの寿司割烹【定】

2018年12月24日

定 アイキャッチ画像

埼玉県は越谷市「蒲生駅」東口から徒歩2分と駅前の場所にある割烹寿司屋「定(さだ)」。
割烹で寿司屋と言いながらもそこまで敷居が高い訳ではなく、気軽に利用できるのが特徴的な駅近くのお店です。

戸建ての1Fと2Fを改装して作ったお店で、外観は普通の一軒家に近いのです。
少々分かり難いいので、通り過ぎないようにして下さい。それ故に隠れ家要素の強い穴場の寿司屋とも言えますよ。

店内は割烹寿司屋というだけあって、品位もあって綺麗な空間となっています。
カウンター席や座席もきちんと用意されており、お一人様から複数人の利用も可能となっています。
もちろん宴会や法事にも使えるお店なので、幅広いシーンで活躍できるでしょう。




大ぶりのネタに大満足

そのお店の大将(おじいちゃん)が握る寿司は、ネタが大きく鮮度抜群。
また、シャリの加減もバランスが良く、大満足して頂けることでしょう。

単品の注文も可能ですが、セットで提供してくれるおまかせ握りもあります。
まずはおまかせで握って頂いて、後から単品で注文するのが良いですよ。

※おまかせは並~特上まで用意されており、1,500円~3,000円程度で頂けます
※値段の違いは、高級魚介の差になります(高ければ高いほど高級なネタを使用します)

その日によって変わるメニューは、どれも繊細で緻密な味わい

 

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手書きで書かれた約20~30種類のメニューは、どれもそそるものばかり。
旬の食材や郷土料理など、繊細で緻密な和食を頂くことができます。

その日によってメニューが変わるので、決まったものというのは殆どありません。
ただし、お寿司の注文を考えるのであれば、肴は程々にしましょう。

料理提供のタイミングが素晴らしい

大将がお客さんの状況を良く見ているようで、状況無視してバンバン料理が出てくるという訳ではありません。
「食べ終わりそう、食べ終わった頃」を見計らって提供してくれます。この料理提供のタイミングの良さは素晴らしいです。

つまり、料理が来たからついつい焦って食べてしまったり、温かい料理が冷めてしまったりといったことは無いですよ。
こちらのペースで料理を頂けるので、ゆったりとご飯を楽しむことができるでしょう。

また、食事がひと段落付いた頃や、そろそろお会計というタイミングに、あがり(お茶)を提供してくれる気配りは嬉しいポイントです。

ランチメニューは900円以内で頂ける

 

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定は11時30~14時までランチ営業を行っています。メインメニューのほかに、先付、ご飯、汁物、デザートが付いて、どれも900円以内とこれまたリーズナブル!
素材のクオリティーも高いので、コスパの高さは優れていますよ。

また、ご飯のおかわり無料なので、お腹いっぱいに頂くことができるのも嬉しいポイント。
美味しいをお得に頂きたい方や、ハイクラスの和食ランチを食べたい方は、是非とも定のランチメニューを抑えておきましょう。
※寿司と丼ものはご飯のおかわり不可

主なメニュー一覧

ランチメニュー

おまかせにぎり:890円
ちらし寿司:890円
まぐろ漬け丼:900円
刺身定食:900円
たたき定食:800円
本日の焼き魚定食:850円
※金額は目安です

ディナーメニュー

おまかせ握り:1,000円台~3,000円台
旬の料理:600円~2,000円台
一品料理・その他料理メニュー:500円~2,000円台
アルコールメニュー:500円~1,000円台
※金額は目安です

宴会コースは4,000円~6,000円程となっています。
料理の内容や詳細については電話でのご確認をよろしくお願いします。
※細かな料理内容の変更等の相談可

店舗詳細・地図

 

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店名:寿司 定(さだ)
ジャンル:寿司屋、割烹
電話番号:048-986-5967
営業時間:ランチ(11時30分~14時) ディナー(17時~23時)
定休日:木曜日
予約:可
駐車場:無し(近くにコインパーキングあり)
喫煙・禁煙:完全禁煙
住所:埼玉県越谷市蒲生寿町16-25
予算の目安:ランチ(1,000円以内) ディナー(5,000円台~6,000円台)