具縛 日高市｜自然食ビュッフェランチが絶品の穴場店
埼玉県は日高市北平沢「高麗川駅」から3km程離れた場所にある隠れ家自然食レストラン「フードギャラリー 具縛（ぐばく）」。
自家栽培で採れた自然食料理がビュッフェ形式で楽しめる、超穴場の人気店です。
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店内は白を基調にしたナチュラルでクリアーな空間です。
古民家カフェの様なおしゃれで雰囲気抜群の内装は、デートや女子会、ママ会などのシーンで活躍できます。
上質なオーガニック料理を種類豊富に堪能したいのであればもってこい！
遠方から来店する方も多くいらっしゃる人気店で、美味しい自然食を食べ放題で満喫しちゃいましょう。
車でのアクセスは、埼玉県道30号線（飯能寄居線）を毛呂山町方面に進みます。
「北平沢」信号をまっすぐ進んだ300m程先へ進んだT字路右側に、緑色の看板「フードギャラリー具縛」が出てきます。
そこを右折して、道なりに進んだ左側にあります。
予約限定！こだわり抜いたランチの自然食ビュッフェバイキング
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トータル15～16種類ほどのオーガニック料理を楽しめる、予約限定のビュッフェバイキング。
可能な限り自家栽培の野菜を使用しており、野菜の旨みを最大限引き出した料理を堪能できるのです。
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・数種類の小鉢
・スープ
・デザート
を除いたメニューはビュッフェ形式で楽しめます。
おおよそ10～11種類ほどがバイキングとして頂くことができるのです。
↓
お店の方から各種解説が入り、一斉に料理を楽しむ
というスタイルで頂きます。
メニューが記載された紙が、一席一席に置いてありますよ。
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各種オーガニックな料理は、素材を活かしているだけあって繊細な旨味が素晴らしい。
ヘルシーで罪悪感のない料理なのに、美味しいをしっかりと堪能できちゃう。
種類も豊富で、どれをとっても満足できる料理は、また来店したくなる魅惑のメニューばかり。
そんな自然食ビュッフェバイキングは、2,150円とコスパに優れまくっています。
遠方から来店する方がいる理由も頷ける自然食ビュッフェは、大満足して頂けること間違いなしでしょう。
毎月1日～15日までの営業です
注意して頂きたいのが、毎月1日～15日までの営業です。
16日～月末まではお休みなので、予めご了承ください。
料理メニューが前半後半で変わります
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料理メニューが毎月（15日間の前半と後半）で変わる、具縛のビュッフェバイキング。
いつ来店しても変化のある料理が楽しめるのは魅力的です。
また、季節に応じた旬の野菜を頂けるのも嬉しいポイントと言えますよ。
フードギャラリー 具縛の店舗詳細・地図
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店名：フードギャラリー 具縛（ぐばく）
ジャンル：オーガニック、ビュッフェ
電話番号：042-989-3766
定休日：16日～月末
営業時間：12時スタート
予約：完全予約制
喫煙・禁煙：完全禁煙
駐車場：有り
住所：埼玉県日高市北平沢456
予算の目安：2,000円台
ホームページ：http://foodsgubaku.blogspot.com/